Gastro Trends
Wir helfen Gastronomen, innovative Konzepte zu entwickeln und sich erfolgreich im Markt zu positionieren, indem wir den Wandel der Zeit nutzen, um neue Trends zu setzen und zukunftsfähige Lösungen zu schaffen
Positioniere dein Gastronomiekonzept erfolgreich im Markt!
Trend Touren - Am Puls der Zeit
In der Gastronomie ist es entscheidend, Entwicklungen frühzeitig zu erkennen und flexibel zu reagieren. Daher unternehmen wir regelmässig Trend-Touren zu den Weltweiten Gastronomie-Hotspots, um immer auf dem neuesten Stand zu sein.
Wir bleiben dran!
Jedes Quartal besucht unser Team verschiedene Städte, tauscht sich mit renommierten Gastronomen aus und erkundet Bars, Restaurants und Food-Märkte. Wir probieren die neuesten Food-Trends und analysieren das Design sowie die Raumgestaltung. Darüber hinaus besuchen wir relevante Messen und Veranstaltungen, um innovative Ideen und digitale Lösungen zu entdecken, die die Branche vorantreiben.
Wir beobachten erfolgreiche Konzepte und deren Strukturen in anderen Ländern, um herauszufinden, welche Ideen und Ansätze sich auf den hiesigen Markt übertragen lassen. Diese wertvollen Erkenntnisse fliessen direkt in unsere Beratung und die Entwicklung neuer Konzepte ein.
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Zukunftsfähige Gastronomiekonzepte
In der dynamischen Gastronomiebranche müssen sich Gastronomen ständig an die Bedürfnisse der Gäste und neue Trends anpassen. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Technologie und Ernährungsvielfalt entwickeln wir innovative Konzepte, steigern Effizienz und Gästefriedenheit. Wir unterstützen euch dabei, zukunftsorientierte Strategien zu entwickeln und euch erfolgreich im Markt zu positionieren
Nachhaltigkeit
Wir unterstützen dich, deinen Betrieb ökologischer zu gestalten und nachhaltige Ansätze in der Gastronomie zu implementieren. Der Fokus liegt auf der Minimierung von Food Waste durch neue Geräte, innovative Kochmethoden und die Optimierung der Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Ansätze von Zero Waste Konzepte und nutzen regionale Produzenten als Markenbotschafter, unterstützen dich dabei, deine Wertschöpfungskette zu optimieren.
Die Vermarktung nachhaltiger Praktiken ist zentral, um das Interesse umweltbewusster Gäste zu wecken und dich als Vorreiter in der Branche zu positionieren.
Marktforschung und Trendanalysen
Wir führen umfassende Marktanalysen durch, um Gastronomietrends zu identifizieren und Prognosen zu erstellen, die Gastronomen helfen, sich an Marktveränderungen anzupassen. Durch die Auseinandersetzung mit aktuellen Foodreports und den Erkenntnissen aus unseren Trendtouren sammeln wir wertvolles Wissen über innovative Konzepte und Kundenbedürfnisse. Dadurch können wir dich unterstützen, dich von der Konkurrenz abzuheben und Veränderungen an deinem bestehenden Konzept vorzunehmen, die die neuen Trends und Marktentwicklungen aufgreifen.
Digitale Transformation
Wir unterstützen dich bei der Integration digitaler Technologien, um die betriebliche Effizienz zu steigern und die Kundeninteraktion zu verbessern.
Unsere Teilnahme an wichtigen Messen und die eigene Nutzung dieser Technologien in unseren Gastronomiebetrieben geben uns wertvolle Einblicke in die besten Softwarelösungen der Branche.
Als lizenzierter Partner verschiedener Lösungen helfen wir dir bei der Einführung und Implementierung von Softwaresystemen wie Kassensystemen, CRM, Warenwirtschaft, Produktionsplanung, Zeiterfassung, Dienstplanung, Tischreservierungssoftware und Kundenmanagement-Lösungen.
So maximierst du die Effizienz deines Betriebs und bietest ein modernes, kundenfreundliches Erlebnis.
Innovation am Puls der Zeit
Das Erlebnis in deinem Gastronomiebetrieb muss im Vordergrund stehen. Durch die Analyse erfolgreicher Modelle aus dem Ausland und deren Kombination mit aktuellen Trends schaffen wir synergetische Ansätze, die Ambiente, Gästebetreuung, Angebot, Einrichtung und Servicemodelle miteinander verbinden.
Diese integrierte Herangehensweise fördert nicht nur ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis für deine Gäste, sondern stärkt auch die Kundenbindung und steigert die Effizienz sowie Rentabilität deines Betriebs.
So positionierst du dich als Trendsetter und baust eine nachhaltige Beziehung zu deinen Gästen auf, die langfristigen Erfolg sichert.
Produkteentwicklung
Deine Produkte sind entscheidend für den Erfolg deines Gastronomiebetriebs. Ein innovatives Angebot zieht nicht nur viele Gäste an, sondern steigert auch deine Bekanntheit und den Umsatz.
Wir helfen dir, dein Angebot durch die Identifikation aktueller Foodtrends und deren gezielte Integration in dein Konzept zu erweitern.
Zudem unterstützen wir dich bei der Rezepturentwicklung und Standardisierung, damit deine Mitarbeiter die neuen Produkte effizient zubereiten. So positionierst du dich als Vorreiter in der Branche.
Innovationen für dein Gastronomiekonzept
Durch unsere Trendtouren, Messebesuche und Marktforschung gewinnen wir wertvolle Einblicke in aktuelle Entwicklungen, die dir helfen, dein Gastronomiekonzept zu stärken.
Die Zusammenarbeit mit uns ermöglicht es dir, Nachhaltigkeit und Technologie effektiv zu integrieren, was das Gästeerlebnis maximiert, die Effizienz steigert und dir hilft, langfristige Kundenbindungen aufzubauen, während du dich klar von der Konkurrenz abhebst.
Expertise und Innovation
Wir kombinieren tiefgreifende Branchenkenntnisse mit den neuesten Trends, um kreative und massgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die das Gästeerlebnis maximieren.
Nachhaltigkeit und Technologie
Wir helfen dir, ökologische Praktiken zu implementieren und moderne Softwarelösungen zu integrieren, die deinen Betrieb optimieren und dein Markenimage stärken.
Wettbewerbsfähigkeit und Kundenbindung
Unsere Strategien fördern langfristige Beziehungen zu deinen Gästen und ermöglichen es dir, dich von der Konkurrenz abzuheben und schnell auf Marktveränderungen zu reagieren.
